10-12 сентября 2019
 


11 июля Всемирный день шоколада

ruby 11 июля отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). Этот праздник был придуман и впервые проведён французами в 1995 году. В этот день в огромном количестве стран проходят различные мероприятия: фестивали, выставки, мастер-классы, посвященные шоколаду.

 Известные виды шоколада: черный, молочный, белый и розовый. Кстати розовый шоколад в Украине был презентован на выставках Sweets Ukrane та Inprodmash & Upakovka в 2018 году. Этот шоколад производят из особого сорта какао-бобов Руби, который имеет специфический розовый цвет и ярко выраженный фруктовый вкус. Вкус действительно необычный, с небольшой. фруктовой кислинкой и очень приятным послевкусием. Советуем обязательно попробовать его всем сладкоежкам.

Родиной шоколада является Центральная и Южная Америка. Древние индейцы майя, а позже и ацтеки смешивали обжаренные зерна какао с водой, горьким перцем и ванилью. Такой напиток с острым и горьким вкусом обычно подавали охлажденным. По одной из версий само слово «шоколад» происходит от «чоколатль», что буквально означает «горькая вода». Считается, что первый завез шоколад в Европу испанский конкистадор Эрнан Кортес в 1520-х годах. Но делать шоколад горячим и сладким, начали лишь в начале XVII века.

Свое новое развитие шоколад получил в 1828 году, когда голландец Конрад ван Гутен придумал, как выжимать масло какао из какао тертого. Так был запатентован твердый шоколад. Историки разнятся в том, кто первый создал плитку шоколада. Есть сведения, что первая шоколадка была создана в 1847 году в Лондоне. Но французы утверждают, что годом раньше парижский кондитер Жан Пьетро уже получил твердый шоколад. Сейчас мировым лидером по производству шоколада является Бельгия, Швейцария и Франция. При этом все бобовые плантации находятся в основном в Африке. 

 

 

Все новости

  Официальный партнер

ИНФОРМАЦИОННАЯ ПОДДЕРЖКА

          

Как нас найти:

i-u-pav 3 

Аренда зала 2600 м.л. в центральной части Киева.

Место проведения

Киев, Украина
Броварской проспект, 15 
Международный выставочный центр

 

Генеральный застройщик

Экспосервис

+38 044 277 8382

+38 044 277 8877

exposervice.ua

Организатор:

Руководитель выставки

Елена Кривонос
+38 063 233 2562  

отправить запрос
international.acco

 

© 1992 ACCO International Ltd. All rights reserved